€11,70
Salume tipico trentino, di forma cilindrica e legato a mano. Costituto da una parte magra di colore rosso vivo ed una grassa, tendente al bianco
Peso: 500g
E’ composta da carne magra di prima qualità e da una ridotta percentuale di grasso di maiale, il tutto impastato con sale, pepe e una leggerissima aggiunta d’aglio. Pochi ingredienti, semplici che rendono il sapore genuino, rustico, ma sempre delicato ed equilibrato.
Da oltre tre generazioni, giriamo in un lungo e in largo, per le piazze d’Italia, con lo scopo di far conoscere le eccellenze gastronomiche del nostro amato Trentino. La nostra aspirazione è quella di far apprezzare ai palati più delicati i sapori nostrani. I nostri prodotti sono il giusto connubio tra qualità e prelibatezza.
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