Un marchio una garanzia

Puntine affumicate

4,90

marinate con un miscuglio di sale, spezie e aromi. Spiccano in un pranzo tipico trentino, sono ottime con i crauti!

Peso: 300g

Categoria:

Descrizione

Le puntinedi suino vengono marinate con una miscela di sale, spezie e aromi, quindi cotte a vapore e infine affumicate a freddo con legno di faggio. Devono solo essere scottate per qualche minuto in padella, sulla bistecchiera o la piastra del barbecue per un piatto rapido e gustoso. Per preparare invece una cena tipica trentina: metterle a cuocere insieme ad altri tagli come braciole, lonza o muscoletto affumicato e i crauti.

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