Un marchio una garanzia

Salamino di camoscio

9,50

Appartenente alla famiglia dei salumi composti maggiormente dalla selvaggina, questo salume viene impreziosito dal lardo scelto.

Peso: 250g

Categoria:

Descrizione

Ottenuto da carni magre di camoscio mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza e qualità al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono pregiato il salame. Una rara specialità di montagna da non farsi sfuggire.

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