Un marchio una garanzia

Salamino di cervo

9,50

Dal sapore forte, ma gradevole è morbido e si scioglie in bocca. Una vera prelibatezza. Si consiglia di tagliare a fette e con un buon vino rosso dell’Alto Adige.

Peso: 250g

Categoria:

Descrizione

Ottenuto da carni magre di cervo mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza ed eleganza al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono eccellente il salame. Una specialità tradizionale di montagna da gustare con calma.

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