Un marchio una garanzia

Salamino di daino

9,50

Viene utilizzata maggiormente la carne magra. Per la produzione, si utilizzano per metà carne di daino e per l’altra metà carne di suino. Si consiglia di tagliare a fette.

Peso: 250g

Categoria:

Descrizione

Ottenuto da carni magre di daino mescolate nella giusta percentuale con spalla e pancetta di suino che conferiscono un ottimo livello di morbidezza e sapore al prodotto. L’adeguata miscela di spezie e la delicata essicazione all’aria di montagna rendono gustoso il salame.

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